Lekka, a za razem pożywna.
Składniki na 2 porcje:
~ mix sałat- 1 opakowanie
~ puszka tuńczyka
~ 3 pomidory
~ 2 drobno posiekane cebulki szalotki
~ 3 jaja ugotowane na twardo
~ 2 czerstwe bułki na grzanki
~ oliwa z oliwek
~ ząbek czosnku
Sałatę opłukać i rozłożyć na dwie miseczki. Tuńczyka odsączyć z oleju bądź sosu i podzielić na pól
rozkładając na sałatę. Pomidora pokroić na kawałki i dodać d sałatki. Ugotowane jaja poprzekrawać na ćwiartki i ułożyć. Całość posypać posiekana szalotką i polać sosem vinaigrette.
Czerstwe bułki pokroić na grube kromki i zrumienić na oliwie.
Następnie natrzeć je ząbkiem czosnku.
Sos vinaigrette:
~ 4 łyżki oliwy z oliwek
~ 2 łyżki octu winnego
~ 1 łyżeczka musztardy
~ przyprawy: sól, pieprz, cukier- do smaku
Wszystkie składniki połączyć za pomocną blendera, aż do pojawienia się jednolitej konsystencji.
Dla wzbogacenia smaku można dodać kupny sos sałatkowy.
Dobre i zdrowe!
OdpowiedzUsuńwygląda super :)
OdpowiedzUsuń